Thiết bị đo độ ngọt trong sản xuất bia Hanna HI96841

GIỚI THIỆU VỀ HÃNG HANNA INSTRUMENTS

HANNA Instruments là nhà sản xuất thương hiệu USA và sản xuất tại Romania, chuyên cung cấp các thiết bị đo với giá cả phải chăng, với độ chính xác cao và dễ sử dụng, được ứng dụng đa dạng trong nhiều lĩnh vực, từ phòng thí nghiệm đến sản xuất công nghiệp, trong y tế, nông - lâm nghiệp,...

HANNA Instruments chuyên sản xuất và cung cấp máy chuẩn độ điện thế, phân tích COD Nước Thải, Máy Đo pH/Nhiệt Độ, Máy Đo ORP, Máy Quang Phổ, Máy Đo EC/TDS/Trở Kháng, Máy đo Oxy hòa tan (DO),...

RedLAB là đại lý chính thức hiện cung cấp rất nhiều thiết bị đo, thiết bị phân tích của HANNA.

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THIẾT BỊ ĐO ĐỘ NGỌT TRONG SẢN XUẤT BIA HANNA HI96841

Hãng sản xuất: Hanna

Thiết bị đo độ ngọt trong sản xuất bia Hanna HI96841 là một khúc xạ kết cầm tay dùng để đo hàm lượng đường trong sản xuất bia theo đơn vị °Plato. HI96841 được thiết kế rất nhỏ gọn, đơn giản, giúp phép đo nhanh chóng và ổn định.

Đo độ đường từ 0 đến 30°Plato

Kích thước mẫu nhỏ, khoảng 2 giọt dung dịch (0.1 mL)

Chỉ với 1 phím bấm máy sẽ tự động hiệu chuẩn chính xác

Trong 1.5 giây cho ra kể quả đo nhanh chóng và chính xác

THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ THIẾT BỊ ĐO ĐỘ NGỌT TRONG SẢN XUẤT BIA HANNA HI96841

Thiết bị đo độ ngọt trong sản xuất bia Hanna HI96841 nhỏ gọn, chuyên dụng. HI96841 sẽ đo chỉ số khúc xạ của dịch đường và chuyển đổi sang đơn vị °Plato kèm theo tự bù nhiệt độ chỉ trong 1.5 giây. Người dùng có thể xem được kết quả đo và nhiệt độ của mẫu đồng thời với màn hình LCD được nâng cấp. Thiết bị rất phù hợp để sử dụng trong hầm ủ rượu, bia với thiết kế vỏ nhựa cứng cáp cáp có khả năng chống nước đạt chuẩn IP65 và thép không gỉ được sử dụng để tạo nên khoang chứa mẫu giúp máy có thể hoạt động tốt trong môi trường khắc nghiệt.

Nồng độ đường và các chất rắn hòa tan trong dịch bia, rượu trước khi lên men được chỉ thị bằng độ °Plato. Nồng độ cồn của bia thành phẩm được ước lượng thông qua thông số này. Thiết bị đo độ ngọt trong sản xuất bia Hanna HI96841 sẽ chuyển đổi chỉ số khúc xạ sang °Plato dựa trên dữ liệu từ Hiệp hội phân tích đường quốc tế (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (ICUMSA)) và Công đoàn kỹ sư ủ men bia rượu của Mỹ (American Society of Brewing Chemists (ASBC)(.

·         Được thiết kế để phân tích trong dịch đường.

·         Thang đo 0 đến 30 °Plato với độ chính xác ± 0.2 °Plato.

·         Thuật toán bù nhiệt được thiết kế dựa trên dung dịch sucrose.

CHỈ SỐ KHÚC XẠ

Thiết bị đo độ ngọt trong sản xuất bia Hanna HI96841 đo dựa trên chỉ số khúc xạ của mẫu. Chỉ số khúc xạ là chỉ số ánh sáng truyền qua được mẫu. Ánh sáng sẽ khúc xạ và phản xạ một cách khác nhau tùy thuộc vào thành phần khác nhau của mẫu. Bằng cách đo này với một cảm biến hình ảnh tuyến tính, chỉ số khúc xạ của mẫu có thể được đánh giá và sử dụng để xác định tính chất vật lý của nó như nồng độ và tỷ trọng của mẫu. Ngoài cảm biến ánh sáng tuyến tính, thiết bị còn sử dụng 1 đèn LED, thấu kính, và lăng kính để đo tia khúc xạ. 

Việc bù nhiệt độ rất cần thiết để cho kết quả đáng tin cậy vì biến thiên nhiệt độ sẽ ảnh hưởng đến độ chính xác của các kết quả. Do đó, Thiết bị đo độ ngọt trong sản xuất bia Hanna HI96841 đã được tích hợp một cảm biến nhiệt độ bên trong và được lập trình các thuật toán phù hợp để bù nhiệt độ cho giá trị đo dựa theo Bộ tiêu chuẩn ICUMSA cho phần trăm khối lượng dung dịch sucrose.

Ảnh hưởng bởi nồng độ cồn

Cần lưu ý rằng ethanol và đường khử sẽ tác động lẫn nhau và làm ảnh hưởng đến độ chính xác của phép đo độ Brix của đường khử khi quá trình lên men bắt đầu.. vì lý do đó, thiết bị khúc xạ kế không nên dùng để đo thành phẩm mà chỉ nên dùng để đo dịch bia, rượu trước khi lên men. 

TÍNH NĂNG NỔI BẬT

Hiệu chuẩn 1 điểm

Hiệu chuẩn với nước cất hoặc nước khử ion

Kích thước mẫu nhỏ

Chỉ cần khoảng 2 giọt mẫu (100 μl)

Tự động bù nhiệt (ATC)      

Tự động bù nhiệt độ cho mẫu đo

Cho kết quả nhanh và chính xác

Sau khoảng 1.5 giây kết quả sẽ được hiển thị chính xác

Màn hình LCD đôi

Giá trị đo và nhiệt độ cùng lúc được hiển thị trên màn hình LCD

Khoang chứa mẫu bằng thép không gỉ

Thiết kế chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh

Chỉ thị pin

Lượng pin còn lại sẽ hiển thị khi mở máy và cảnh báo pin thấp

Tự động tắt

Sau 3 phút không sử dụng máy sẽ tự động tắt để tiết kiệm pin

Chống thấm nước IP65 

Dễ dàng thực hiện phép đo trong phòng thí nghiệm và nhiều lĩnh vực khác nhờ được thiết kế lớp vỏ nhựa ABS chống thấm nước đạt tiêu chuẩn IP65

THÔNG SỐ KỸ THUẬT THIẾT BỊ ĐO ĐỘ NGỌT TRONG SẢN XUẤT BIA HANNA HI96841

Quý khách hàng cần tư vấn, vui lòng để lại lời nhắn hoặc liên hệ với RedLAB qua HOTLINE 0889 973 944.